Sauce tomate maison

• Ingrédients: 5 kg de tomates, 1 kg d'oignons, sel, poivre, basilic.

1. Laver et couper les tomates en quartier. Émincer les oignons.
2. Chauffer de l'huile d'olive dans un faitout et y faire revenir les oignons, ajouter les tomates.
3. Cuire jusqu'à ce qu'il y est plus de jus, saler, poivrer, ajouter les feuilles de basilic.
4. Mixer et mettre en bocaux.

Comments

[Gabrielle]

Superbe idée et très facile. Je pense l'essayer pour une prochaine invitation.Merci