Pain au thon

• Ingrédients: 300 gr de thon naturel égoutté et émietté, 20 cl de crème fraîche, 100 gr de farine, 60 gr de gruyère râpé, 3 oeufs entiers, 1 sachet de levure, sel et poivre.

1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, la crème fraîche, incorporer le thon émietté et le gruyère râpé. Saler et poivrer.
2. Mettre dans un moule à cake, cuire environ 45 minutes, dans le four préchauffé à 180°C.