Fougasse

Recette de "Les recettes de Céci".

• Ingrédients pour la pâte, pour deux fougasses: 250 ml d'eau, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à café de sel, 400 gr de farine, 20 gr de levure de boulanger.

1. Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre indiqué et lancer le programme. Diviser la pâte en deux. L'étaler puis la garnir à votre convenance puis la refermer.
2. La façonner comme vous le souhaitez, tartiner d'huile d'olive et enfourner à 180°C, pendant 15 minutes.