Cake jambon et gruyère

Recette de "Cuisine AZ".

• Ingrédients: 200 gr de farine, 200 gr de gruyère, 200 gr de jambon en dés, 4 oeufs, 1 verre de lait, 1 sachet de levure, 1 verre d'huile, sel, poivre.

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la farine et la levure, et y mettre les oeufs puis le lait. Mélanger bien. Y mettre l'huile et enfin le jambon, le gruyère, le sel et le poivre.
3. Enfourner 40 minutes. Servir tiède ou froid avec une salade.