01 octobre 2017

Boulette de viande à la sauce tomate

Recette thermomix. Ingrédients pour les boulettes de viande: 40 gr de pain rassis coupé en morceaux, 80 gr de lait, 6-12 brins de persil plat les feuilles seulement, 1 gousse d'ail, 400 gr de viande boeuf hachée, 2 oeufs, 1/2 cuil à café de sel, 1 pincée de poivre noir moulu, huile végétale pour graisser. Ingrédients pour la sauce tomate: 1 gousse d'ail, 50-80 gr d'oignons coupé en deux, 20 gr d'huile d'olive extra vierge, 600 gr de tomates concassées, 1 cuil à café de sel, 1 pincée de poivre noir moulu. Les... [Lire la suite]