15 octobre 2017

Roti de porc sauce échalote

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de roti de porc, 2 gousses d'ail, 1000 gr d'eau, 1 dose de bouillon de légumes, 1 cuil à café d'herbes de provence, 3 feuilles de laurier, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, 2 pincées de thym, 4 échalotes, 170 gr de vin blanc, 10 gr de maïzena. Mettre 800 grammes de rôti de porc (rôti entier), et 2 gousses d'ail sur votre plan de travail. Piquer le rôti de porc avec les gousses d'ail. Ajouter 1000 grammes d'eau, 1 dose de bouillon de légumes et 1... [Lire la suite]
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15 octobre 2017

Jambalaya de poulet

Recette thermomix. Ingrédients 6 personnes: 300 gr de filets de poulet sans peau détaillés en cubes, 2 cuil à soupe d'épices de cajun, 200 gr de crevettes cuites décortiquées, 120 gr d'oignons, 20 gr d'huile d'olive, 100 gr de chorizo doux détaillés en dés, 200 gr de poivron rouge détaillés en dés, 600 gr d'eau, 1 cube de bouillon de poule, 400 gr de tomates concassées en boite, 1/2 cuil à café de sel, 3 pincées de poivre, 250 gr de riz basmati. Mettre le poulet et les épices de cajun dans un récipient et mélanger à l'aide de... [Lire la suite]