24 octobre 2017

Risotto chèvre brocoli

Recette thermomix. Ingrédients pour 6 personnes: 1 gousse d'ail, 1400 gr d'eau, 250 gr de brocolis détaillé en petits bouquets, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 250 gr de riz spécial risotto, 1 cube de bouillon de légumes, 200 gr de fromage de chèvre frais, 1 cuil à café de persil frais, 1 cuil à café de ciboulette fraîche, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre.  Mettre l'ail dans le bol et hacher 5 secondes/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. Mettre 400 grammes d'eau dans le bol. Insérer le... [Lire la suite]
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24 octobre 2017

Gâteau magique à a vanille

Recette thermomix. Ingrédients: 500 gr de lait entier, 1 gousse de vanille, 4 oeufs, 120 gr de sucre en poudre, 15 gr de sucre vanillé, 1 cuil à café d'eau, 125 gr de beurre, 115 gr de farine, 2 pincées de sel. Préchauffer le four à 150°C. Mettre 500 grammes de lait entier et 1 gousse de vanille fendue en deux dans le thermomix. Chauffer 8 minutes 30 secondes/70°C/vitesse 2. Transvaser le contenu du thermomix dans un récipient couvert d'un film plastique et réserver. Laver et sécher le thermomix. Ajouter le fouet.... [Lire la suite]
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