13 novembre 2017

Pommes de terre farcies

  Ingrédients: 500 gr d'eau, 4 pommes de terre gros calibre lavées et brossées, 1 gousse d'ail, 1 branche de persil frais, 200 gr de jambon coupé en morceaux, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, 150 gr de fromage frais, gruyère. Mettre l'eau dans le bol. Insérer le panier cuisson et y mettre les pommes de terre puis cuire à la vapeur 35 minutes/varoma/vitesse 1. Les pommes de terre doivent être cuites, mais ferme. Retirer le panier cuisson et réserver. Vider et essuyer le bol. Mettre l'ail et le persil dans le... [Lire la suite]

13 novembre 2017

Soupe haricots verts, carottes

  Recette thermomix. Ingrédients: 400 gr de carottes en rondelles fraîches ou surgelées, 400 gr d'haricots verts surgelés, 700 gr d'eau, 1 bouillon de légumes, 2 vaches qui rit, 30 gr de crème fraîche. Mettre l'eau, les carottes, les haricots verts, l'eau et le bouillon de légume dans le bol et programmer 35 minutes/100°C/vitesse 2. A la sonnerie, mettre la crème fraîche et les vaches qui rit. Mixer 1 minutes progressivementjusqu'à la position 8.
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