Crème à la vanille façon ''Mont Blanc''

Recette thermomix, du site ''Thermomix d'idées''.

• Ingrédients: 410 gr de lait concentré non sucré, 200 gr de lait demi-écrémé, 1 jaune d'oeuf, 15 gr de maïzena, 60 gr de sucre en poudre, 1 à 2 cuil à café d'arôme vanille.
  

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
2. Programmer 8 minutes/100°C/vitesse 3.
3. Préparer vos récipients (verrines, ramequins,...).
4. A la sonnerie, verser la préparation dans le récipient choisit.
5. Laisser refroidir avant de mettre au frigo pour 3 à 4 heures minimum.
6. Servir très frais.

Comments

[Marina.S]

Excellente crème un délice mais trop sucré il faudrait un peu moins de sucre.