27 novembre 2017

Krumchy

  Recette thermomix. Ingrédients pour 24 portions:  Ingrédients pour la pâte sablée: 40 gr de noisettes, 120 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 90 gr de beurre salée; 2 oeufs, 60 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé. Ingrédients pour le caramel beurre salé: 135 gr de lait concentré sucré, 30 gr de sucre roux, 40 gr de beurre salé, 10 gr de miel liquide. Ingrédients pour le chocolat: 250 gr de chocolat au lait. La pâte sablée Préchauffer le four à 180°C.  Mettre 40 grammes... [Lire la suite]

27 novembre 2017

Palets de chou-fleur au fromage

  Recette thermomix. Ingrédients pour 12 portions: 400 gr d'eau, 1/2 chou-fleur (environ 500 gr) divisé en bouquets, 2 oeufs, 1/2 tomate de taille moyenne, 50 gr de semoule de blé dur, 50 gr de crème fraiche, 150 gr de gouda ou d'emmental coupé en morceaux, 2 cuil à soupe d'herbes de fraiche (persil, ciboulette, cerfeuil...) finement ciselées, 1/2 cuil à café rase de sel, 1/4 à café rase de poivre, 60-80 gr de chapelure, beurre ou huile pour la cuisson.   Verser l'eau dans le bol, insérer le panier, peser le... [Lire la suite]
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27 novembre 2017

Côte de porc charcutières

  Recette du blog ''Mes petites recettes du quotidien'', que l'on peut faire avec ou sans themomix. Ingrédients: 4 côtes de porc, 2 cuil à soupe de moutarde, 1 tasse à thé de chapelure, 40 gr de beurre, 2 cuil à soupe d'huile, sel et poivre. ingrédients pour la sauce: 1 oignon, 50 gr de beurre, 35 gr de farine, 35 cl de bouillon, 1 cuil à soupe de concentré de tomates, 15 cl de vin blanc, 4 à 5 cornichons. Au thermomix Préparer votre chapelure, mettre vos morceaux de pain rassis dans le bol 12 secondes/vitesse... [Lire la suite]
Posté par w3zwg32 à 21:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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