le blog de cuisine de frédérique

14 novembre 2017

Nuggets de poulet maison

Recette du blog ''Petitchef'', faite avec le thermomix. Ingrédients: 340 gr de blanc de poulet, 2 pommes de terre, 2 petits oignons, 2 tranches de pain de mie, 2 jaunes d'oeuf, 50 gr de gruyère râpé, 1 cuil à café très rase de sel, poivre, chapelure....

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Tags: pommes de terre, blanc de poulet, thermomix, nuggets.

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14 novembre 2017

Mini cannelés aux lardons fumés et gruyère

Recette du blog de ''La popotte à Lolo''. Ingrédients: 100 gr de farine, 1 oeuf + 1 jaune, 500 ml de lait demi-écrémé, 60 gr de beurre, 130 gr de gruyère râpé, 1 barquette de 100 gr de lardons fumés. Préchauffer votre four à 210°C. Faire bouillir le lait...

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Tags: lardons, gruyère râpé., mini cannelés

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14 novembre 2017

Boeuf bourguignon

Recette thermomix. Ingrédients: 200 à 250 gr d'oignons coupés en deux, 3 gousses d'ail, 20 gr d'huile d'olive, 100-200 gr de lard fumé coupé en lardons, 800 gr de viande coupée en cubes, 15 gr de fécule de maïs ou 15 gr de farine, 400 gr de carottes coupées...

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Tags: thermomix, carottes, boeuf bourguignon, vin rouge.

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13 novembre 2017

Pommes de terre farcies

Ingrédients: 500 gr d'eau, 4 pommes de terre gros calibre lavées et brossées, 1 gousse d'ail, 1 branche de persil frais, 200 gr de jambon coupé en morceaux, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, 150 gr de fromage frais, gruyère. Mettre l'eau dans le bol....

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Tags: jambon, thermomix, fromage frais., pommes de terre farcies

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13 novembre 2017

Soupe haricots verts, carottes

Recette thermomix. Ingrédients: 400 gr de carottes en rondelles fraîches ou surgelées, 400 gr d'haricots verts surgelés, 700 gr d'eau, 1 bouillon de légumes, 2 vaches qui rit, 30 gr de crème fraîche. Mettre l'eau, les carottes, les haricots verts, l'eau...

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Tags: thermomix, carottes, vache qui rit., haricots verts, soupe

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12 novembre 2017

Bun's jambon fromage

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 200 gr de lait, 70 gr de beurre, 1 cuil à soupe de sucre en poudre, 15 gr de levure fraîche, 400 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 6 tranches de jambon, 6 tranches de jambon, 6 tranches d'emmental tranché,...

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Tags: jambon, thermomix, emmental, bun's, graine de césame, graines de pavot.

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9 novembre 2017

Invisible aux pommes

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 2 oeufs, 50 gr de sucre en poudre, 100 gr de lait, 20 gr de beurre, 1 cuil à café d'arôme vanille, 70 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 6 pommes. Préchauffer le four à 200°C. Mettre 2 oeufs et 50 grammes...

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Tags: pommes, thermomix., Gâteau invisible

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9 novembre 2017

Gâteau au potiron

Ingrédients: 600 gr de potiron débarrassé de sa peau et ses graines, 75 gr de beurre, 300 gr de sucre, 1 sachet de levure, 200 gr de farine, 4 oeufs, 1 pincée de sel. Couper le potiron en petits morceaux, les mettre dans un plat creux allant au micro-ondes...

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Tags: gâteau, potiron.

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9 novembre 2017

Gâteau savane au varoma

Recette thermomix. Ingrédients: 3 oeufs, 110 gr de sucre, 50 gr de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 cuil à café de sucre vanillé, 100 gr de beurre fondu, 150 gr de farine, 75 gr de chocolat noir. Dans le bol, mettre le fouet, monter les 3 blancs d'oeufs...

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Tags: thermomix, savane.

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9 novembre 2017

Tarte cookie au chocolat

Recette thermomix. Ingrédients pour la pâte: 70 gr de chocolat noir, 60 gr de sucre en poudre, 120 gr de beurre demi-sel, 1 oeuf, 200 gr de farine. Ingrédients pour la garniture: 300 gr de chocolat noir à pâtissier, 250 gr de crème liquide entière, 50...

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Tags: thermomix, cookies, chocolat.

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