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le blog de cuisine de frédérique
2 novembre 2017

Ficelles picardes

Ficelles picardes
Recette thermomix. Ingrédients pour la pâte à crêpe: 300 gr de lait, 3 oeufs, 200 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 40 gr de beurre mou fondu, 100 gr d'eau. Ingrédients pour la sauce béchamel: 40 gr de beurre, 50 gr de farine, 500 gr de lait, 1/2 cuil...
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2 novembre 2017

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express
Recette thermomix. Ingrédients: 50 gr de beurre coupé en morceaux, 60 gr de farine, 150 gr de gruyère coupé en morceaux, 4 oeufs, 300 gr de lait, 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, 1/2 cuil à café de sel, 2 pincée de poivre, 100 gr de crème...
2 novembre 2017

Gâteau au citron

Gâteau au citron
Recette thermomix. Ingrédients: 170 gr d'huile de tournesol, 260 gr de farine, 300 gr de sucre, 2-3 citrons jaune zeste et jus, 70 gr de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre, 4 oeufs, 170 gr de lait, 1 cuil à café de levure chimique, 30 gr de...
1 novembre 2017

Roulé de pomme de terre au saumon

Roulé de pomme de terre au saumon
Recette thermomix Ingrédients: 150 gr d'emmental, 500 gr de pommes de terre épluchées et coupées en quatre ou en six, 50 gr d'oignon, 2 oeufs, 6 brins d'aneth frais ciselés, 1/2 cui à café de sel, 3 pincées poivre, 200 gr de fromage de chèvre frais, 20...
1 novembre 2017

Brownies au chocolat et à la noix de coco

Brownies au chocolat et à la noix de coco
Recette thermomix. Ingrédients: 120 gr de beurre demi-sel coupé en morceaux, 80 gr de farine, 90 gr de chocolat noir détaillé en morceaux, 3 oeufs, 300 gr de sucre, 80 gr de noix de coco râpée, 1 cuil à café d'extrait de vanille liquide. Préchauffer le...
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1 novembre 2017

Velouté de courgette

Velouté de courgette
Recette thermomix. Ingrédients: 50 gr d'oignon coupé en deux, 1 gousse d'ail, 500 gr de courgettes coupées en morceaux, 500 gr d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 1/2 cuil à café de sel, 1 pincée de poivre, 10 gr de beurre, 40-50 gr de vache qui rit....
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