le blog de cuisine de frédérique

26 janvier 2018

Soupe de pois cassés aux lardons avec thermomix

Recette thermomix. Ingrédients: 200 gr de pois cassés, 200 gr de poireaux, 100 gr de carottes, 1 part d'oignon, 2 tranches de poitrine fumée, 750 gr d'eau, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, thym, laurier, poivre, sel. Laver les légumes, les éplucher et...

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Tags: poireaux, thermomix, carottes, soupe, pois cassés, poitrine fumée.

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26 janvier 2018

Jardinière de légumes

Recette faite avec mon multicooker de chez kitchenaid. En mode manuel: cuve à 175°C , faire fondre le beurre et revenir l'échalote en tournant le bras en alternance 2 minutes . Ajouter les pommes de terre et les carottes. Laisser cuire 10 minutes avec...

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Tags: pommes de terre, carotte, petits pois., jardinière de légumes

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26 janvier 2018

Cougnou (coquille de noël)

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients: 185 gr de lait, 100 gr de beurre, 2 oeufs, 80 gr de sucre en poudre, 1/2 cuil de sel, 500 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée. Mettre 185 grammes de lait, 100 grammes de beurre coupés en...

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Tags: thermomix, brioche, coquille de noël, cougnou.

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25 janvier 2018

Cheeseburger XXL

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour la pâte à burger: 250 gr d'eau, 1 cuil à café de sucre en poudre, 20 gr de levure de boulanger fraîche, 500 gr de farine, 4 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 oeuf, 2 cuil à café de sel. Ingrédients pour la...

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Tags: thermomix, burger, cheeseburger XXL.

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25 janvier 2018

Crumble courgettes, chèvre et lardons

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour le crumble: 60 gr de parmesan, 80 gr de beurre salé, 60 gr de chapelure, 60 gr de chapelure, 60 gr de farine. Ingrédients pour les courgettes: 2 gousses d'ail, 1 oignon, 800 gr de courgettes, 200 gr de lardons...

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Tags: lardons, thermomix, parmesan., chèvre, crumble courgette

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24 janvier 2018

Courgette farcie tomate et curry

Recette du site vorwerk. Ingrédients pour 2 portions: 1 tomate, 1 oignon, 1 cuil à soupe de curry, 1 cuil à soupe de thym, 1 cuil à soupe de crème, 1 cuil à soupe d'huile, sel, poivre, fromage râpé, persil frais, 2 petites courgettes. Laver les courgettes...

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Tags: thermomix, thym., curry, courgette farci, tomate

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18 janvier 2018

Chili de poulet en multicuisson

Recette thermomix. Ingrédients pour 6 parts: 250 gr d'oignons, 300 gr d'un mélange de poivrons (coupés en lanières), 2 cuil à café de concentré de tomates, 15 gr d'huile d'olive, sel, poivre, piment (1/2 piment ou poudre de piment), paprika, 400 gr de...

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Tags: paprika, poivrons, poulet, thermomix, piment, Chili, haricots rouges., tomates riz

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18 janvier 2018

Compote de pomme

Recette thermomix. Ingrédients: 750 gr de pommes coupées en morceaux, 20 gr de jus de citron à ajuster selon les goûts, 50 gr de sucre à ajuster selon les goûts, 1 cuil à café de sucre vanillé. Mettre les pommes, le jus de citron, le sucre et le sucre...

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Tags: pommes, thermomix., compote de pommes

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17 janvier 2018

Pâte à tartiner aux spéculoos

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients: 20 gr de sucre en poudre, 20 gr de sucre roux, 180 gr de spéculoos, 100 gr de lait, 50 gr de beurre. Mettre 20 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et 20 grammes de sucre roux ( à ajuster...

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Tags: pâte à tartiner, spéculoos.

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17 janvier 2018

Beignets escargots aux pommes moelleux

Recette du blog ''Le sucré salé d'Oum Souhaib''. Ingrédients: 500 gr de farine, 10 gr de levure boulangère fraîche, 2 oeufs, 200 gr de lait, 1 pincée de sel, 75 gr de sucre en poudre, 100 gr de beurre à température ambiante, 2 ou 3 pommes selon la taille,...

Posté par w3zwg32 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, levure fraiche, cannelle., beignet

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