06 février 2018

Petit salé aux lentilles

  Recette thermomix. Ingrédients: 100-120 gr de carottes coupées en tronçons, 1 oignon coupé en quatre, 1 clou de girofle, 2 gousses d'ail, 250 gr de lentilles vertes, 400 gr de petit salé coupé en tranches d'1,5 cm d'épaisseur et 6 cm de long, 3-4 brins de thym, 2-3 branches de romarin, 1 feuille de laurier, poivre, 650 gr d'eau froide, 1 saucisse de morteau, moutarde pour servir. Mettre la carotte dans le bol et râper 6 secondes/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter l'oignon,... [Lire la suite]