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Recette du blog ''France and happy''. 

  • Ingrédients: 1 kilo de petites pommes de terre style pommes de terre nouvelles, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 2 cuil à soupe de provence, 1 oignon, 4/5 gousses d'ail, 1 cuil à soupe de sel.

 

  1. Faire chauffer votre four à 180°C. 
  2. Laver les pommes de terre à l'eau, ne pas éplucher.
  3. Couper l'oignon en lamelles. 
  4. Hacher les gousses d'ail.
  5. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, il faut que chaque pomme de terre soit bien recouverte d'huile, herbe de provence, sel, ail et oignon.
  6. Sur une plaque recouverte de film de cuisson déposer les pommes de terre (ne pas superposer).
  7. Laisser cuire 60 minutes minimum et remuer toutes les 15-20 minutes pour ne pas que ça noircisse sur un coté seulement.