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Recette du blog ''Supermomix''.

  • Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de saumon fumé, 150 gr de fromage à tartiner, 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuil à café rase d'aneth ciselé, poivre.

  1. Couper le saumon fumé en lamelles et le placé dans le bol du thermomix. Mixer pendant 20 secondes/vitesse 6.
  2. Racler les parois à l'aide de la spatule.
  3. Ajouter ensuite le fromage à tartiner, la crème fraîche épaisse, l'aneth ciselé et du poivre, puis mixer pendant 30 secondes/vitesse 5.
  4. Répartir la mousse dans une assiette creuse et la placer au frais pendant 2 heures minimum avant le service.
  5. Servir bien frais accompagné de toasts à l'appéritif ou avec des navettes.