17 mai 2018

Poulet aux courgettes et au curry

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 5 escalopes de poulet, 6 courgettes selon leur taille, 1 oignon, 30 cl de crème fraîche liquide, curry, huile d'olive, poivre et sel. Laver les courgettes. Les peler en laissant une bande de peau sur deux. Les couper en très fines rondelles. Émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.  Faire dorer l'oignon à feu doux environ 5 minutes puis ajouter les courgettes et laisser cuire environ 30 à 40 minutes, il faut que les... [Lire la suite]
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17 mai 2018

Tartiflette

Recette du blog de ''Supermomix''. Recette thermomix. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre, 2 oignons, 2 ails, 400 gr de lardons fumés, 1 reblochon, 300 gr de crème fraîche, 50 gr de vin blanc, 800 gr d'eau, sel et poivre. Éplucher les pommes de terre puis les couper en lamelles et les placer dans le varoma. Saler et poivrer.  Verser l'eau dans le bol puis placer le varoma et régler 40 minutes/varoma/vitesse 1. Laver et sécher le bol puis mettre les oignons et l'ail et mixer 5 secondes/vitesse 5. Ajouter l'huile... [Lire la suite]
01 mai 2018

Croque monsieur de pomme de terre

  Recette du blog ''Rachelcuisine''. Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de pommes de terre épluchées, 2 oeufs, 1 oignon, 4 tranches de jambon, 4 tranches de raclette ou 1 poignée de fromage râpé, sel, poivre. Râper les pommes de terre et les oignons épluchés.  Les déposer dans un saladier. Ajouter les oeufs battu, saler et poivrer. Répartir la préparation sur une ou deux feuilles de papier sulfurisé ou sur des plaques de silicone. Bien tasser le tout (il ne doit pas y avoir des trous). Enfourner à... [Lire la suite]