Côtes de porc, sauce crème (cuisson au four)

Recette du site ''750gr''.

• Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtes de porc, 10 cl de vin blanc, 10 cl de crème fraîche, 2 cuil à soupe de moutarde, 70 gr de gruyère râpé, oignons frits.
  

1. Une heure avant de les cuire, déposer vos côtes dans un plat allant au four.
2. Saler, poivrer et tartiner de moutarde la face supérieure des côtes. 
3. Mélanger le vin blanc et la crème et verser sur la viande, parsemer d'oignons frits puis de fromage râpé. 
4. Cuire 30 à 40 minutes au four chaud à 200°C.