Cake au surimi et à la ciboulette

Recette du site ''750 gr''.

• Ingrédients: 3 oeufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 gr d'huile d'olive, 125 gr de lait entier, 100 gr de gruyère râpé, 200 gr de surimi, 5 brins de ciboulette, 2 pincée de sel, 2 pincées de poivre.
  

1. Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs, la farine, le levure, l'huile et le lait. Mixer 20 secondes/vitesse 6.
2. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mixer à nouveau 10 secondes/vitesse 3.
3. Verser ensuite dans un moule à cake en silicone et enfourner pendant 45 minutes à 180°C. 
4. Servir tiède ou froid.