Nouilles sautées au boeuf et aux champignons

Recette du site ''750gr''.

• Ingrédients: 1 paquet de nouilles chinoises (250gr), 2 oignons, 2 échalotes, 1 boite de champignons de paris, 300 gr de boeuf haché (ou 3 steaks), 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans un peu d'eau, sauce soja.
  

1. Dans un wok, faire revenir les oignons et les échalotes hachés finement, puis les champignons. Ajouter le bouillon de cube dilué et la sauce au soja selon le goût. Baisser le feu, laisser cuire.
2. Faire cuire les nouilles à l'eau, dans une casserole à part.
3. Ajouter la viande dans le wok, dès qu'elle est cuite, ajouter les nouilles cuites.
4. Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement si nécessaire, en ajoutant de la sauce au soja.