19 novembre 2018
Pommes de terre au fromage à raclette recette cookeo
Recette du blog ''Mimi en cuisine''. N'ayant pas le cookeo, je l'ai réaliser sans et très bonne tout de même.
- Ingrédients: pommes de terre, 125 gr d'allumettes de jambon blanc, 1 oignon, 15 tranches de fromage à raclette, 120 gr de crème fraîche épaisse, 200 ml d'eau, 1 cuil à soupe d'huile d'olive,sel, poivre.
- Éplucher et couper en cubes les pommes de terre. Peler et émincer l'oignon.
- Placer les pommes de terre dans le panier vapeur du cookeo.
- Mettre l'eau dans la cuve puis placer le panier vapeur.
- Programmer 20 minutes en cuisson sous pression.
- Vider l'eau de la cuve puis la replacer.
- Démarrer la fonction dorer de l'appareil puis ajouter l'huile d'olive et l'oignon. Laisser dorer pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
- Démarrer la fonction maintient au chaud du cookeo puis ajouter les pommes de terre, le jambon la crème fraîche, saler, poivrer puis mélanger le tout.
- Placer les tranches de fromage à raclette sur les pommes de terre. Laisser fondre 10 minutes en fonction maintient au chaud, remuer et servir aussitôt.
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