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Recette du blog ''Mimi en cuisine''. N'ayant pas le cookeo, je l'ai réaliser sans et très bonne tout de même.

  • Ingrédients:  pommes de terre, 125 gr d'allumettes de jambon blanc, 1 oignon, 15 tranches de fromage à raclette, 120 gr de crème fraîche épaisse, 200 ml d'eau, 1 cuil à soupe d'huile d'olive,sel, poivre.

  1. Éplucher et couper en cubes les pommes de terre. Peler et émincer l'oignon.
  2. Placer les pommes de terre dans le panier vapeur du cookeo.
  3. Mettre l'eau dans la cuve puis placer le panier vapeur.
  4. Programmer 20 minutes en cuisson sous pression.
  5. Vider l'eau de la cuve puis la replacer.
  6. Démarrer la fonction dorer de l'appareil puis ajouter l'huile d'olive et l'oignon. Laisser dorer pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
  7. Démarrer la fonction maintient au chaud du cookeo puis ajouter les pommes de terre, le jambon la crème fraîche, saler, poivrer puis mélanger le tout.
  8. Placer les tranches de fromage à raclette sur les pommes de terre. Laisser fondre 10 minutes en fonction maintient au chaud, remuer et servir aussitôt.