Gâteau au chocolat sans beurre

Recette du site ''750gr''.

• Ingrédients: 200 gr de chocolat dessert, 4 oeufs, 200 ml de lait, 100 gr de sucre, 100 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique.
  

1. Casser le chocolat et le faire fondre avec le lait.
2. Ajouter le sucre et les jaunes d'oeuf. Bien mélanger.
3. Incorporer la farine et la levure.
4. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement.
5. Verser la pâte dans un moule à cake ou un autre moule au choix, beurré et fariné.
6. Faire cuire à four chaud 180°C pendant 45 minutes.
7. Laisser refroidir et démouler.