Pommes de terre et lardons

Recette du site ''Cuisineaz''.

• Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 150 gr de lardons fumés, 1 oignon, 50 ml d'eau, persil, sel, poivre.

1. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Peler et émincer l'oignon.
   
2. Faire revenir 5 minutes en mode dorer les oignons et les lardons fumés.
3. Ajouter les pommes de terre, le persil ciselé, l'eau, saler et poivrer puis lancer la cuisson sous pression pour 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement puis servir aussitôt.