11 mai 2019
Côtes de porc au boursin
Recette du site ''Cuisineaz''.
- Ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc, 200 gr de champignons de paris, 1 cube de volaille, 200 ml d'eau, 245 gr de boursin ail et fines herbes, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
- Laver et couper en lamelles les champignons. Diluer le cube de volaille dans l'eau.
- Dans la cuve du cookeo, mettre l'huile d'olive, les côtes de porc puis démarrer le mode dorer. Laisser revenir 2 minutes de chaque côté.
- Ajouter les champignons, le bouillon de volaille, saler, poivrer puis programmer 10 minutes en cuisson sous pression.
- A la fin de la cuisson, ajouter le boursin cuisine, mélanger et laisser l'appareil en maintien au chaud pendant 5 minutes, puis servir.
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