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Recette du site ''Cuisineaz''.

  • Ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc, 200 gr de champignons de paris, 1 cube de volaille, 200 ml d'eau, 245 gr de boursin ail et fines herbes, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

  1. Laver et couper en lamelles les champignons. Diluer le cube de volaille dans l'eau.
  2. Dans la cuve du cookeo, mettre l'huile d'olive, les côtes de porc puis démarrer le mode dorer. Laisser revenir 2 minutes de chaque côté.
  3. Ajouter les champignons, le bouillon de volaille, saler, poivrer puis programmer 10 minutes en cuisson sous pression.
  4. A la fin de la cuisson, ajouter le boursin cuisine, mélanger et laisser l'appareil en maintien au chaud pendant 5 minutes, puis servir.