20190512_123941

 

Recette du site ''Cookeojbh''.

  • Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet, 6 pommes de terre moyennes coupées en 2, champignons émincés surgelés, 1 oignon émincé, 2 cuil à café de fond de veau, moutarde, paprika, 50 ml d'eau, 50 ml de vin blanc, herbes de provence.

  1. Badigeonner les cuisses de moutarde et saupoudrer de paprika.
  2. Les mettre en mode dorer dans de l'huile d'olive, pendant 15 minutes.
  3. Ajouter les pommes de terre, l'oignon émincé. Les champignons pendant encore 5 minutes.
  4. Arrêter le mode dorer, ajouter le fond de veau mélangé au vin blanc et l'eau.
  5. Saupoudrer encore d'un peu de paprika et d'herbes de provence.
  6. Mettre en cuisson sous pression 15 minutes.