Tourte au poulet et légumes avec thermomix

Recette thermomix

• Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 250 gr de blanc de poulet, 5 cuil à soupe de crème fraiche, 200 gr de bouillon de légumes, 1 oignon, 2 carottes, 100 gr de petits pois, 60 gr de maïs en boite.

1. Laver et éplucher les légumes puis couper le poulet en morceaux.
2. Mettre dans le bol du thermomix l'oignon coupé en morceaux, puis mixer 5 secondes/vitesse 5.
3. Racler les parois, puis ajouter les légumes et le poulet, saler, poivrer et régler 15 minutes/varoma/vitesse 1/sens inverse.
4. A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et le maïs égoutté puis laisser mijoter 3 minutes/100°C/vitesse 1/sens inverse.
5. Dérouler les pâtes puis déposer une première pâte dans le fond d'un moule à gratin.
6. Répartir la préparation au poulet puis recouvrir de la seconde pâte.
7. Enfourner à 200°C pendant 30 à 40 minutes.

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