Velouté de carottes

Recette thermomix.

• Ingrédients: 1 pomme de terre, 500 gr de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, curry, 2 carrés frais, 1 cube de bouillon de poule, 300 gr d'eau.

1. Mettre l'ail et l'oignon épluchés dans le bol du thermomix 3 secondes/vitesse 6.
2. Racler les bords, mettre un peu d'huile d'olive 2 minutes 30/60°C/vitesse 6.
3. Ajouter les carottes épluchées et coupées en morceaux 5 secondes/vitesse 6.
4. Racler les bords, ajouter 300 grammes de bouillon et le curry 20 minutes/100°C/vitesse 2.
5. Incorporer le fromage frais et mixer 50 secondes/vitesse 10.

Comments

[Laurence]

Merci vous de même Frederique

[w3zwg32]

Bonjour Laurence, non vos yeux sont bien ouvert lol, une erreur de ma part, c'est 500 GR de carottes. Bonne journée et prenez soin de vous. Frédérique.

[Laurence]

Bonjour euh je n ai pas les yeux bien ouverts ou il’manque La quantité de carottes ? Merci bonne journée