Quiche au jambon et champignons sans pâte

Recette du site "Plats et recettes.fr".

• Ingrédients: 100 gr de jambon dégraissé, 100 gr de champignons, 3 oeufs, 300 ml de lait demi-écrémé, 70 gr de farine, 40 gr de gruyère râpé, sel et poivre.

1. Couper le jambon en dés et réserver.
2. Battre les oeufs dans un bol, puis saler et poivrer.
3. Ajouter la farine, puis mélanger bien et ajouter le lait, le gruyère râpé, les champignons et le jambon coupé en dés et mélanger bien le tout.
4. Verser le mélange dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
5. Mettre la quiche au jambon et champignons sans pâte à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes à 55 minutes.