le blog de cuisine de frédérique

7 février 2018

Beignets de courgettes

Recette ''Cookomix''. Ingrédients pour les courgettes: 600 gr de courgettes. Ingrédients pour la pâte à beignets: 60 gr de parmesan, 1 gousse d'ail, 20 feuilles de persil frais, 2 échalotes, 150 gr de farine, 0.25 cuil à café de sel, 1 pincée de poivre,...

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Tags: parmesan, thermomix., beignets de courgettes

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30 novembre 2017

Gâteau invisible raclette

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 40 gr de beurre, 3 oeufs, 1 cuil à café de sel, 1/2 cuil à café de poivre, 120 gr de farine, 150 gr de lait, 100 gr d'oignons, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 kg de pommes de terre, 200 gr de raclette, 150...

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Tags: pommes de terre, thermomix, raclette, invisible aux pommes de terre, jambon cru.

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27 novembre 2017

Palets de chou-fleur au fromage

Recette thermomix. Ingrédients pour 12 portions: 400 gr d'eau, 1/2 chou-fleur (environ 500 gr) divisé en bouquets, 2 oeufs, 1/2 tomate de taille moyenne, 50 gr de semoule de blé dur, 50 gr de crème fraiche, 150 gr de gouda ou d'emmental coupé en morceaux,...

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Tags: thermomix., chapelure, chou-fleur, semoule, palets

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7 novembre 2017

Haricots verts à l'italienne

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 120 gr d'oignons, 2 gousses d'ail, 30 gr d'huile d'olive, 640 gr de tomates, cuil à café de sucre en poudre, 0.5 cuil de sel, 2 pincée de poivre, 1 cuil à soupe d'herbes de provence, 530 gr d'haricots verts,...

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Tags: tomates, thermomix, pommes de terre., haricots verts

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22 octobre 2017

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Recette thermomix. Ingrédients pour 4 personnes: Ingrédients pour la sauce au yaourt: 1 gousse d'ail, 250 gr de yaourt nature, 1 cuil à soupe d'huile d'olive. Ingrédients pour l'assortiment de légumes: 80-100 gr d'oignons coupés en deux, 50 gr de concentré...

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Tags: concentré de tomate, tomates, thermomix, légumes, poivron jaune, aubergines, courgettes., riz basmati, sauce yaourt

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8 juin 2017

Assortiment de légumes vapeur

Recette "thermomix". Ingrédients: 500 gr d'eau, 1/2 cuil à café de sel, 1 branche de thym frais, 1 feuille de laurier, 300 gr de carotte coupée en tronçons, 300 gr de pommes de terre détaillée en dés, 300 gr de haricots verts frais, 300 gr de fenouil...

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Tags: champignon, pommes de terre, laurier, carottes, légumes, beurre demi sel., fenouil, haricots verts, thym, vapeur

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