28 janvier 2018

Beignets au four

  Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour 12 beignets: 140 gr de lait, 15 gr de levure de boulanger fraîche, 30 gr de beurre, 100 gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 320 gr de farine, 1 pincée de sel, 300 gr d'eau. Préchauffer le four à 50°C. Mettre 140 grammes de lait et 15 grammes de levure de boulanger fraîche dans le thermomix. Chauffer 2 minutes 30 secondes/37°C/vitesse 2. Ajouter 30 grammes de beurre, 50 grammes de sucre en poudre et 1 oeuf dans le thermomix. Mélanger 10 secondes/vitesse 4. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par w3zwg32 à 21:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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