08 octobre 2018

Gâteau au nutella

Recette du site ''Cuisineaz''. Ingrédients: 300 gr de farine, 200 gr de sucre en poudre, 1 verre de lait, 3 oeufs, 2 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1 sachet de levure chimique, 3 cuil à soupe de nutella, sucre glace. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois en prenant garde de ne pas former de grumeaux. Verser alors le lait et l'huile de tournesol. Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir... [Lire la suite]
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30 septembre 2018

Gâteau chocolat thermomix

  Recette du site ''Cuisine actuelle''. Ingrédients: 200 gr de chocolat noir, 200 gr de sucre en poudre, 125 gr de beurre, 4 oeufs, 100 gr de farine, 1 sachet de levure chimique. Casser le chocolat en morceaux dans le bol et ajouter le beurre. Programmer 5 minutes/50°C/vitesse 1. Ajouter les oeufs et le sucre. programmer 1 minute/vitesse 4. Ajouter la farine et la levure. Programmer 1 minute/vitesse 4. Verser dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné. Enfourner environ 30 minutes dans un four... [Lire la suite]
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17 septembre 2018

Gâteau magique au chocolat

    Recette du site ''Thermomix''. Ingrédients: 125 gr de beurre fondu, 70 gr de farine, 4 oeufs, 500 ml de lait tiède, 150 gr de sucre, 45 gr de cacao non sucré. Faire fondre le beurre pour qu'il refroidisse légèrement, chauffer le lait pour qu'il soit tiède. Préchauffer le four à 150°C. Insérer le fouet dans le thermomix, fouetter les blancs vitesse 3.5 jusqu'à  ce qu'ils soient ferme (3/4 minutes), puis les réserver dans un autre récipient. Mettre le fouet dans le thermomix, blanchir les... [Lire la suite]
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30 janvier 2018

Gâteau léger et moelleux, garni de confiture de framboise

   Recette du blog ''Mathilde en cuisine''. Ingrédients: 200 gr de farine, 120 gr de sucre, 100 ml de lait, 3 cuil à soupe d'huile de tournesol, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, de la confiture de framboise pour garnir, du sucre en poudre pour le dessus. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter le sel, le lait et l'huile, tout en battant. Terminer en incorporant petit à petit la farine et la... [Lire la suite]
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21 novembre 2017

Gâteau au chocolat hyper fondant au mascarpone

  Recette du site ''recettes-économiques.com''. Ingrédients: 250 gr de mascarpone, 4 oeufs, 200 gr de chocolat noir, 80 gr de sucre glace, 40 gr de farine.  Sans thermomix Préchauffer le four à 160°C, beurrer et fariner un moule. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Dans un saladier, fouetter le mascarpone et ajouter le chocolat. Ajouter les oeufs un par un puis le sucre glace et la farine. Verser la  pâte dans le moule.  Enfourner 25 minutes à 160°C. Laisser refroidir, peut se... [Lire la suite]
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09 novembre 2017

Invisible aux pommes

  Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 2 oeufs, 50 gr de sucre en poudre, 100 gr de lait, 20 gr de beurre, 1 cuil à café d'arôme vanille, 70 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 6 pommes. Préchauffer le four à 200°C. Mettre 2 oeufs et 50 grammes de sucre en poudre dans le thermomix. Mélanger 30 secondes/vitesse 3. Ajouter 100 grammes de lait, 20 grammes de beurre fondu et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le thermomix. Mélanger 30 secondes/vitesse 3. Ajouter 70 grammes de farine et 1 sachet de... [Lire la suite]
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09 novembre 2017

Gâteau au potiron

  Ingrédients: 600 gr de potiron débarrassé de sa peau et ses graines, 75 gr de beurre, 300 gr de sucre, 1 sachet de levure, 200 gr de farine, 4 oeufs, 1 pincée de sel. Couper le potiron en petits morceaux, les mettre dans un plat creux allant au micro-ondes 15 minutes, remuer à la cuillère et remettre 15 minutes au micro-ondes. Passer le potiron au mixeur, ajouter le sucre. Bien mélanger l'ensemble, puis ajouter la farine, la levure et le sel. Ajouter le beurre fondu puis les 4 oeufs. Mettre la pâte aux 2/3... [Lire la suite]
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09 novembre 2017

Gâteau savane au varoma

  Recette thermomix. Ingrédients: 3 oeufs, 110 gr de sucre, 50 gr de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 cuil à café de sucre vanillé, 100 gr de beurre fondu, 150 gr de farine, 75 gr de chocolat noir. Dans le bol, mettre le fouet, monter les 3 blancs d'oeufs 3 minutes/vitesse 3.5, puis réserver. Fouetter les 3 jaunes et 110 grammes de sucre 2 minutes/vitesse 3.5. Ajouter 50 grammes de lait, 1 sachet de levure, 1 cuillères à café de sucre vanillé, 100 grammes de beurre fondu, 150 grammes de farine et fouetter... [Lire la suite]
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08 novembre 2017

Gâteau à la noix coco

  Recette thermomix. Ingrédients: 10 gr de beurre demi-sel  pour le moule, 50 gr de fécule de maïs, 5 oeufs, 180 gr de sucre en poudre, 200 gr de crème liquide, 180 gr de noix de coco râpée, 20 gr de chocolat en copeaux. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et saupoudrer un peu de fécule dans un moule à manqué, puis réserver. Insérer le fouet. Mettre les oeufs et le sucre dans le bol, puis fouetter 1 minute/vitesse 3. Retirer le fouet. Ajouter la crème liquide, la noix de coco, la fécule de maïs et les... [Lire la suite]
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02 novembre 2017

Gâteau au citron

  Recette thermomix. Ingrédients: 170 gr d'huile de tournesol, 260 gr de farine, 300 gr de sucre, 2-3 citrons jaune zeste et jus, 70 gr de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre, 4 oeufs, 170 gr de lait, 1 cuil à café de levure chimique, 30 gr de sucre glace pour la finition. Préchauffer le four à 180°C. Huiler et fariner un moule couronne et réserver. Mettre le sucre et le zeste de 2 citrons dans le bol et pulvériser 10 secondes/vitesse 10. Ajouter la farine, la fécule de maïs, l'huile de tournesol, 80... [Lire la suite]
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