20 mai 2019

Sauté de porc au cookeo

  Recette du site ''cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de sauté de porc, 4 pommes de terre, 3 carottes, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 400 ml d'eau, 1 bouquet garni, 2 cuil à soupe de farine, 2 cuil à soupe de fond de veau, 2 cuil à soupe d'huile d'olive. Éplucher et émincer l'oignon puis éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes. Couper le viande en morceaux. Mettre la viande, l'oignon, l'huile d'olive dans la cuve du cookeo, puis démarrer le mode dorer. Laisser... [Lire la suite]

20 mai 2019

Rougail saucisse cookeo

  Recette du site ''Cuisine actuelle''. Ingrédients pour 4 personnes: 4 saucisses fumées, 4 saucisses de Toulouse, 3 oignons, 1 boite de tomates pelées entières, 1 petite boite de concentré de tomate, 1 petit morceau de gingembre râpé,  cuil à café de paprika,  cuil à café de curry, sel, poivre. Éplucher et émincer les oignons. Faire revenir en mode dorer dans le cookeo durant quelques minutes. Ajouter les saucisses coupées en rondelles et faire revenir encore quelques minutes. Ajouter les tomates... [Lire la suite]
20 mai 2019

Courgette, viande hachée, tomacoulis

  Recette du site ''Cookeojbh''. Ingrédients pour 4 personnes: 3 à 4 courgettes, 20cl de crème liquide, 500 gr de viande hachée, 1 brique de tomacoulis, 1 oignon, gruyère, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. En mode dorer, faire revenir dans l'huile, l'oignon puis les courgettes, couper en cube pendant 5 minutes, mettre de coter et laisser égoutter. Toujours en mode dorer, mettre la viande dans le cookeo 2/3 minutes, remuer. Ajouter la crème, le tomacoulis puis les courgettes, sel, poivre, mélanger et... [Lire la suite]
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15 mai 2019

Pâtes courgettes et sa sauce onctueuse

  Recette du site ''750gr''. Ingrédients: 250 gr de pâtes, 1 petite boite de double concentré de tomate, 1 courgette, 750 gr de d'allumettes de bacon, 3 belles tomates, 25 cl de crème épaisse, 400 ml d'eau, 1 oignon, un peu d'huile d'olive, sel, poivre. Laver la courgette et couper les extrémités et la couper en rondelles. Laver les tomates et les couper en quartier. Dans la cuve en mode dorer, ajouter l'huile d'olive, les oignons et laisser revenir. Ensuite ajouter la courgette, les tomates et bien mélanger et... [Lire la suite]
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14 mai 2019

Escalope de dinde et pâtes au cookeo

  Recette du site ''Cuisineaz''. Ingrédients 4 personnes: 250 gr de pâtes, 3 escalopes de poulet, 1 oignon, 300 ml de purée de tomate, 300 ml de fond de volaille, 100 gr de crème fraîche, huile d'olive, sel, poivre. Peler et émincer l'oignon. Couper les escalopes de poulet en morceaux. Faire revenir 5 minutes en mode dorer les oignons et le poulet. Ajouter les pâtes, la purée de tomate, le fond de volaille, la crème fraiche, saler et poivrer puis lancer la cuisson sous pression pour 6 minutes. Rectifier... [Lire la suite]
14 mai 2019

Cuisses de poulet moutarde et paprika

  Recette du site ''Cookeojbh''. Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet, 6 pommes de terre moyennes coupées en 2, champignons émincés surgelés, 1 oignon émincé, 2 cuil à café de fond de veau, moutarde, paprika, 50 ml d'eau, 50 ml de vin blanc, herbes de provence. Badigeonner les cuisses de moutarde et saupoudrer de paprika. Les mettre en mode dorer dans de l'huile d'olive, pendant 15 minutes. Ajouter les pommes de terre, l'oignon émincé. Les champignons pendant encore 5 minutes. Arrêter le mode... [Lire la suite]

11 mai 2019

Marmite espagnol au cookeo

  Recette du site ''cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 150 gr de lardons, 500 gr de blanc de poulet, 200 gr de riz blanc, 300 ml d'eau, 1 cube de volaille, 1 poivron rouge, 2 oignons, 50 gr de chorizo, 1 cuil à café de cumin, 1 cuil à café de paprika, 1 cuil à café de piment, 100 gr de petits pois, sel, poivre. Couper en morceaux les blancs de poulet. Éplucher et émincer les oignons. Laver et couper en lamelles le poivron. Diluer le cube de volaille dans l'eau. Couper en rondelles le chorizo. Dans la... [Lire la suite]
11 mai 2019

Pommes de terre knacki cheddar

  Recette du site ''cookeo passion''. Ingrédients pour 4 personnes: 10 knacki, 200 gr de pommes de terre, 1 oignon, 1 filet d'huile d'olive, 40 cl de crème liquide, 10 cl d'eau, 6 tranches de cheddar, ciboulette, sel, poivre.   Mettre l'huile. En mode dorer, faire revenir l'oignon coupé en morceaux.  Rajouter les knacki coupés en morceaux. Rajouter les pommes de terre coupées en dés. Saler et poivrer. Rajouter la ciboulette.  Mettre l'eau et la crème, mélanger le tout. Poser les tranches de... [Lire la suite]
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29 avril 2019

Pommes de terre, lardons, champignons

  Recette du site ''cookeo dans la joie et la bonne humeur''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 150 gr de lardons, 1/2 cube de bouillon de volaille, 1 cuil à soupe de farine, sel, poivre. Éplucher les pommes de terre et couper en rondelles assez épaisses. Faire revenir les lardons dans la cuve en mode dorer. Ajouter les pommes de terre. Saupoudrer de farine. Saler et poivrer. Diluer le cube de volaille dans l'eau et verser sur la préparation. Mettre en mode de cuisson sous pression 8... [Lire la suite]
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29 avril 2019

Pommes de terre et lardons

  Recette du site ''Cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 150 gr de lardons fumés, 1 oignon, 50 ml d'eau, persil, sel, poivre. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Peler et émincer l'oignon. Faire revenir 5 minutes en mode dorer les oignons et les lardons fumés. Ajouter les pommes de terre, le persil ciselé, l'eau, saler et poivrer puis lancer la cuisson sous pression pour 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement puis servir aussitôt.
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