Recette de la "Maison alsacienne de biscuiterie". Ingrédients pour les manalas: 1 kg de farine type 55, 20 gr de sel, 150 gr de sucre semoule, 40 gr de levure de boulanger, 250 gr de beurre, 2 oeufs, 45 cl de lait. Ingrédients pour la dorure: 1 oeuf,...