Ingrédients: 1 kg de farine, pincée de sel, 7 oeufs, 125 gr de beurre, 1/2 verre d'eau douce, 2 sachets de levure, 2 cuil à soupe de crème fraîche, un arôme (rhum, fleur d'oranger....). Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, la pincée de sel, les...

Les bottereaux sont des beignets de carnaval nantais. Je vous donne deux façons de les faire soit au thermomix pour les chanceuses qui l'ont, ou à la main pour celles qui y sont moins. Ingrédients: 500 gr de farine, 1 petite cuillère à café de sel, 1...