Recette "thermomix". Ingrédients: 150 gr de beurre mou, 140 gr de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 180 gr de farine, 1 cuil à café rase de levure chimique, 50 gr de lait, 20 gr de cacao amer. Mettre le beurre dans le bol, seulement 110 gr sucre, sel,...

Ingrédients pour la pâte à choux: 250 gr d'eau, 4 gr de sel, 5 gr de sucre, 125 gr de beurre, 150 gr de farine, 250 gr d'oeuf. Ingrédients pour la crème pâtissière: 140 gr de sucre, 50 gr de farine, 50 cl de lait, 2 sachets de sucre vanillé, 4 oeufs,...