Ingrédients: 1 choux vert frisé, huile d'olive, 600 gr de chair à saucisse, 1 oignon, 1 ou 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 maggi, sel et poivre. Détacher les feuilles du chou sans les abîmer. Les laver et les plonger 2 minutes dans l'eau en ébullition....