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le blog de cuisine de frédérique
coriandre
25 mars 2020

Accras de poulet

Accras de poulet
Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 18 portions: 10 gr de persil frais, 10 gr de coriandre fraîche, 3 gousses d'ail, 5 gr de gingembre, 50 gr d'oignons, 300 gr d'escalope de poulet, 2 cuil à soupe de citron vert, 2 pincées de piment d'espelette,...
Posté par w3zwg32 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  persil,  coriandre,  apéritif,  gingembre,  accras de poulet.,  escalope de poulet

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22 novembre 2018

Tarte poulet et curry

Tarte poulet et curry
Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 1 pâte brisée, 350 gr de blanc de poulet, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 3 oignons blancs, 2 cuil à soupe de curry, 4 oeufs, 25 cl de crème fraîche liquide, 1 petit bouquet de coriandre ciselée, 2 cuil à soupe...
Posté par w3zwg32 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc de poulet,  coriandre,  curry,  tarte salée,  graine de pavot.

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8 février 2018

Sauté de porc à l'indienne

Sauté de porc à l'indienne
Recette ''thermomix''. Ingrédients: 500 gr de sauté de porc, 1 oignon, 2 ails, 1 cuil à café rase de gingembre en poudre, 2 cuil à soupe de sauce tomate, 1 cuil à soupe de pâte de curry, 1 cuil à café rase de coriandre séchée, 1 cuil rase de curcuma,...
Posté par w3zwg32 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  curry,  lait de coco.,  curcuma,  gingembre,  sauté de porc à l'indiennne

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12 novembre 2015

Choucroute

Choucroute
Ingrédients: 1,200 kg de choucroute, astra, huile, sel, poivre, coriandre, bais de genièvre, grains de poivre noir, 800 gr de viande collet fumé ou palette, 200 gr de lard, 25 cl de bouillon, 50 cl de vin blanc, une saucisse de fumée avec ou sans cumin,...
Posté par w3zwg32 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: knack,  jambon,  vin blanc,  pommes de terre.,  bais de genièvre,  choucroute,  collet fumé,  coriandre,  grains de poivre noir,  palette,  bouillon maggi,  cumin,  lard,  saucisse fumée,  saucisson à l'ail

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