31 mars 2019

Nouilles chinoises au lait de coco

  Recette du site ''ma-cuisine-débutante.com''. Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de nouilles chinoises, 400 gr de petites crevettes surgelées, 500 ml de lait de coco, 1 bocal de légumes à cuisiner, 3 carottes coupées en bâtonnets, 150 gr de petits pois surgelés, 1 cuil à soupe de curry, 1 oignon, 2 ails, 1 petite boite de champignon émincés, sel, poivre.   Éplucher l'oignon et l'émincer. Éplucher les ails et émincer. Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Mettre d'abord les nouilles... [Lire la suite]

27 octobre 2018

Spaghettis à la sauce aux crevettes crémeuse au thermomix

Recette thermomix. Ingrédients: 400 gr de spaghettis, 150 gr de crevettes décortiquées, 100 gr d'oignon, 30 gr d'huile d'olive, 100 gr de sauce tomate, 100 gr de vin blanc, 70 gr de crème fraîche, 1 gousse d'ail hachée, sel et poivre. Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Mettre dans le bol du thermomix, l'oignon et mixer 5 secondes/vitesse 5. Ajouter l'huile d'olive puis régler 5 minutes/120°C/vitesse cuillère. Ajouter la sauce tomate, le sel puis régler 6... [Lire la suite]
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04 décembre 2017

Risotto crevettes et curry

  Recette ''cookomix''. Ingrédients: 10 gr de persil frais, 2 gousses d'ail, 40 gr de beurre, 500 gr de crevettes cuites décortiquées, 50 gr de poireaux, 250 gr de riz spécial risotto, 160 gr de vin blanc, 500 gr d'eau, 1 cuil à café de sel, 2 pincées de poivre, 1 cube de bouillon de légumes, 1 cuil à café de curry. Mettre 10 grammes de persil frais et 2 gousses d'ail dans le thermomix. Mélanger 4 secondes/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. A jouter 20 grammes de beurre et 500 grammes... [Lire la suite]
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