Ingrédients : 4 côtes de veau, 2 cuil à soupe de calvados, 500 gr de champignon de paris, 40 gr de beurre, 4 cuil à soupe de crème fraîche, ciboulette, sel et poivre. Dans une sauteuse, faire chauffer la margarine et y faire dorer les côtes de veau sur...

Ingrédients: 2 belles pommes, 80 gr de sucre en poudre, 2 cuil à soupe de cassonade, 15 cl de lait, 2 gros oeufs, 80 gr de beurre doux +20 gr pour le moule, 40 gr de beurre demi-sel, 3 cuil à soupe de calvados, 150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique,...