Recette thermomix. Pour 14 briochettes Ingrédients pour la pâte à faire la veille: 15 gr de levure fraîche, 550 gr de farine, 100 gr de sucre en poudre, 2 cuil à café de sel, 5 oeufs, 25 gr d'eau de fleur d'oranger, 25 gr de rhum, 250 gr de beurre coupé...

Ingrédients pour la pâte: 250 gr de farine, 50 gr de sucre, 1 oeuf, 30 gr de beurre, 1 cuil à soupe d'huile, 1 petit verre de lait, 10 gr de levure de bière, 5 gr de sel, eau de fleur d'oranger. Ingrédients pour le goumeau: 2 oeufs, 1 dl de crème fraiche,...

Recette de "l'atelier des chefs". Pour la crème: 50 cl de lait demi-écrémé, 100 gr de sucre en poudre, 3 oeufs, 50 gr de farine de blé, 1 gousse de vanille, 20 cl de crème liquide entière, 4 gouttes d'arôme de fleur d'oranger, 2 pincées de sel. Pour la...

Ingrédients: 250 gr de farine, 40 gr de beurre, 2 petits oeufs, 1 cuil de cognac ou de rhum, 1 cuil de d'huile de tournesol, 1cuil de sucre en poudre, 1 cuil de fleur d'oranger, 1 pincée de sel fin. Mettre la farine sur le plan de travail, faire un creux...