Recette des petits pain alsacien, de "Guy Demarle". Ingrédients pâte à pain: 500 gr de farine, 20 gr de levure fraîche, 150 gr d'ea u, 150 gr de lait tiède, 30 gr de margarine ramolli. Ingrédients pour le bain: 2 litres d'eau, 16 gr de sel, 160 gr de...