30 octobre 2017

Pâte à tartiner

    Recette thermomix. Ingrédients: 100 gr de chocolat noir détaillé en morceaux, 40 gr d'huile de noisette, 200 gr de chocolat au lait au praliné détaillé en  morceaux, 1 cuil à café de cacao en poudre non sucré, 400 gr de lait concentré sucré.   Mettre le chocolat dans le bol et râper 5 secondes/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.  Ajouter l'huile de noisette et le chocolat au praliné puis chauffer 2 minutes/50°C/vitesse 1. Ajouter le cacao en poudre et le lait... [Lire la suite]