legumes - le blog de cuisine de frédérique

legumes

2 mai 2021

Légumes au curry

Recette thermomix. Ingrédients pour 6 personnes: 1000 gr d'eau, 3 cuil à café de sel, 300 gr de riz, 150 gr de carottes coupées en rondelles, 200 gr de poireaux coupées en rondelles, 400 gr de courgettes coupées en morceaux, 200 gr d'aubergine coupée...

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Tags: thermomix, légumes, riz.

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9 novembre 2018

Rôti de porc en cocotte aux épices et légumes

Recette du site ''750 gr''. Ingrédients: 1.2 kg de rôti de porc, 6 fleurs de brocolis, 4 gousses d'ail, 3 pommes de terre, 2 panais, 1 carotte, 1 oignon rouge, 20 cl de vin blanc sec ou un jus de citron, 1 cuil à café de feuilles de thym déshydratée,...

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Tags: vin blanc, légumes, rôti de porc, pomme de terre, 1 carotte, 2 panais, fleurs brocolis, épices.

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9 novembre 2018

Poêlée de légumes

Recette du site ''CuisineAZ''. Ingrédients: 2 carottes, 2 courgettes, 1 brocolis, 200 gr d'haricots vert, 1 poivron rouge, 2 gousses d'ail, 1 oignon rouge, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 marmite de bouillon légumes knorr, quelques brin d'herbes fraîches...

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Tags: carottes, légumes, courgettes, haricots vert, poivron rouge.

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23 octobre 2018

Terrine de légumes froide sans cuisson

Recette du blog ''La cuisine de Djouza *Ma cabane aux délices*''. Cette recette je l'ai réalisée au camping cet été, elle est top. J'ai juste changé les 18 gr de gélatine halal, car je ne sais pas où en trouvé, par 3 voir 4 gélatine alimentaire en feuille....

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Tags: macédoine, légumes, oeufs durs., terrine

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15 octobre 2018

Purée de légumes au thermomix

Recette du site ''750 gr''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 pincée de sel, 5 cl de crème, 35 cl de lait, 80 gr de lentilles roses, 250 gr de pommes de terre, 250 gr de carottes. Éplucher tous les légumes, les laver et couper en morceaux. Mettre dans le...

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Tags: pommes de terre, purée, thermomix, légumes, lentilles roses, carottes.

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3 avril 2018

Clafoutis printanier

Recette du blog ''Les petits plats dans les grands''. Ingrédients pour 4 personnes: 650 gr de mélange de légumes surgelés (haricots verts, petits pois, maïs, jeunes carottes), 1 belle échalote, 200 ml de crème liquide, 1 marmite de bouillon de légumes...

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Tags: légumes, boeuf haché., clafoutis printanier

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22 octobre 2017

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Recette thermomix. Ingrédients pour 4 personnes: Ingrédients pour la sauce au yaourt: 1 gousse d'ail, 250 gr de yaourt nature, 1 cuil à soupe d'huile d'olive. Ingrédients pour l'assortiment de légumes: 80-100 gr d'oignons coupés en deux, 50 gr de concentré...

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Tags: concentré de tomate, tomates, thermomix, légumes, poivron jaune, aubergines, courgettes., riz basmati, sauce yaourt

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8 juin 2017

Assortiment de légumes vapeur

Recette "thermomix". Ingrédients: 500 gr d'eau, 1/2 cuil à café de sel, 1 branche de thym frais, 1 feuille de laurier, 300 gr de carotte coupée en tronçons, 300 gr de pommes de terre détaillée en dés, 300 gr de haricots verts frais, 300 gr de fenouil...

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Tags: champignon, pommes de terre, laurier, carottes, légumes, beurre demi sel., fenouil, haricots verts, thym, vapeur

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27 mars 2015

Cocotte de boeuf aux petits légumes et lardons

Recette de "journal des femmes". Ingrédients: 75 gr de lardons, 800 gr de macreuse, 8 à 10 carottes, 2 navets, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 35 cl d'eau, 1 cuil à soupe de fond de veau, 300 gr de petits pois. Éplucher les légumes, les couper....

Posté par w3zwg32 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oignon, ail, navet, boeuf, bouquet garni, carottes, fond de veau, légumes, macreuse, petits pois.

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