Recette du site "Maison alsacienne de biscuiterie". Ingrédients pour le manala: 1 kg de farine de type 55, 20 gr de sel, 150 gr de sucre semoule, 40 gr de levure de boulanger, 250 gr de beurre, 2 oeufs, 45 cl de lait. Ingrédients pour la dorure: 1 oeuf,...

Recette de "journal des femmes". Ingrédients: 100 gr de farine, 300 gr de jambon blanc coupés en petits morceaux, 100 gr de gruyère râpé, 3 ou 4 oeufs, 1 pincée de sel, une pincée de muscade, 1 pot de crème fleurette, 20 gr de beurre fondu, 1/4 de litre...