lardons. - le blog de cuisine de frédérique

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27 mars 2020

Velouté d'aubergine et lardons

Ingrédients pour 4 personnes: 3 aubergines, 4 gousses d'ail, 1 L de bouillon de poule, lardons, huile d'olive. Éplucher et tailler les aubergines en dés. Éplucher et émincer les gousses d'ail, les faire revenir dans la casserole avec un peu d'huile d'olive,...

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Tags: bouillon de poule, ail, velouté, lardons., aubergines

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29 avril 2019

Pommes de terre, lardons, champignons

Recette du site ''cookeo dans la joie et la bonne humeur''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 150 gr de lardons, 1/2 cube de bouillon de volaille, 1 cuil à soupe de farine, sel, poivre. Éplucher les pommes de terre et couper en rondelles...

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Tags: pommes de terre, lardons., cookeo

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3 décembre 2018

Gratin de pommes de terre, mozzarella et lardons

Recette du blog ''Les recettes de Philomène''. Ingrédients: 200 gr de lardons fumées, 8 pommes de terre, 3 oignons, 1 mozzarella, 10 cl de lait, 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cube de bouillon de volaille, gruyère râpé, poivre, origan. Faire...

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Tags: pommes de terre, mozzarella, gratin, lardons.

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8 novembre 2018

Mini clafoutis kiri et lardons

Cette recette je l'ai trouvé sur ''Pinterest''. Ingrédients pour une dizaine de clafoutis: 200 gr de lardons, 2 oeufs, 20 cl de lait, 10 cl de crème fraîche épaisse, 7/8 kiri, sel, poivre, 70 gr de farine. Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient,...

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Tags: kiri, lardons., mini-clafoutis

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9 octobre 2018

Quiche au fromage façon gâteau magique

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 25 cl de lait, 2 oeufs, 65 gr de beurre, 150 gr de fromage râpé, 100 gr de lardons fumés, 53 gr de farine, 1 cuil à café de noix de muscade, sel et poivre. Préchauffer le four à 160°C. Séparer les blancs des...

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Tags: quiche, lardons., gâteau magique, fromage

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12 avril 2018

Tartine savoyarde

Recette du ''Femme actuelle''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 pain de campagne, 500 gr de petits poireaux, 1/4 de reblochon, 100 gr de lardons allumettes fumés, sel, poivre. Éliminer le vert des poireaux. Enlever les feuilles extérieures et couper les...

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Tags: poireaux, lardons., reblochon, pain de campagne, tartines savoyarde

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28 janvier 2018

Haricots coco au chorizo

Recette faite avec mon multicooker. Ingrédients: 5/6 tranches de piquant de 1 cm d'épaisseur, 1 kg de gousses d'haricots coco, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 carottes, 1 feuille de laurier, 250 gr de lardons, persil, sel, poivre, 1 kuborr. Mettre le MC en...

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Tags: carottes, chorizo, lardons., harico coco

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3 décembre 2017

Ficelles apéro

Recette thermomix. Ingrédients: 260 gr d'eau, 25 gr de levure fraiche, 15 gr de sucre, 500 gr de farine, 15 gr d'huile d'olive, 200 gr de lardons, 200 gr de comté coupé en morceaux, 1 cuil à café de sel. Mettre un petit récipient d'eau dans le bas du...

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Tags: thermomix, lardons., apéritifs, ficelles

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28 novembre 2016

Flammekueche poireaux et munster

Recette du site "ptitchef". Ingrédients: 1 pâte à flammekueche, 100 gr de fromage blanc, paprika, 3 blancs de poireaux, 1 oignon, 1 munster, lardons, 1 jaune d'oeuf. Laver les blancs de poireaux et les couper en fines rondelles. Détailler de même l'oignon....

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Tags: fromage blanc, paprika, blanc de poireaux, flammenkueche, lardons., munster

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