14 février 2018

Lasagnes roulées au jambon et champignons

Recette du blog ''La popotte de Manue''.  Ingrédients pour 10 rouleaux: 5 rectangles de pâtes fraîches, 500 gr de champignons de paris, 3 tranches de jambon, 50 gr de beurre, 50 gr de farine, 40 cl de lait + 10 cl, 40 gr de parmesan + 20 gr, persil, poivre et sel. Ôter les pieds des champignons, les essuyer et les émincer finement. Les cuire dans une sauteuse avec une noix de beurre, sel et poivre, jusqu'à ce qu'ils ne rejettent plus d'eau, réserver. Préparer la béchamel en faisant  fondre le beurre dans... [Lire la suite]
Posté par w3zwg32 à 22:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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