21 octobre 2016

Bûche aux trois chocolats et son glaçage brillant

Cette bûche nous vient du blog " Les recettes de céci". Ingrédients pour le biscuit au chocolat: 4 oeufs, 50 gr de farine, 100 gr de sucre, 30 gr de cacao en poudre non sucré. (Vous pourrez le congeler pour faire 2 autres bûches avec). Ingrédients pour la mousse au chocolat noir: 100 gr de chocolat noir, 100 ml de crème liquide entière. Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc: 120 gr de chocolat blanc, 100 ml de crème liquide entière.  Ingrédients pour la mousse au chocolat au lait: 100 gr de chocolat au lait, 100... [Lire la suite]

14 mars 2015

Le choconours

Recette trouvée sur le site "journal de femme" et qui fait le plaisir des enfants ainsi que des grands. Ingrédients pour le gâteau: 4 oeufs, 100 gr de sucre (ou 50 gr de farine et 30 gr de poudre d'amande), 25 gr de cacao en poudre. Ingrédients pour la mousse au chocolat noir: 25 cl de crème elle et vire entière, 100 gr de chocolat noir, 1 feuille de gélatine. Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc: 25 cl de crème elle et vire entière, 100 gr de chocolat blanc, 1 feuille de gélatine. Ingrédients pour la ganache au... [Lire la suite]