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le blog de cuisine de frédérique
muscade
10 novembre 2016

Quiche sans pâte façon soufflé

Quiche sans pâte façon soufflé
Recette de "journal des femmes". Ingrédients: 100 gr de farine, 300 gr de jambon blanc coupés en petits morceaux, 100 gr de gruyère râpé, 3 ou 4 oeufs, 1 pincée de sel, une pincée de muscade, 1 pot de crème fleurette, 20 gr de beurre fondu, 1/4 de litre...
Posté par w3zwg32 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muscade,  quiche,  gruyère râpé,  jambon blanc,  lait.

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24 octobre 2016

Gratin de pommes de terre à la dinde

Gratin de pommes de terre à la dinde
Recette de "Journal des femmes". Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre pelées et tranchées, 1 oignons blancs tranchés, 1 gousse d'ail hachée, 400 gr de filet de dinde coupée en morceaux, 2 cl d'huile d'olive, 90 gr de beurre, sel, poivre,...
Posté par w3zwg32 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muscade,  crème fraiche.,  dinde,  gratin de pommes de terre

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28 septembre 2015

Tarte aux légumes et raclette

Tarte aux légumes et raclette
Ingrédients: 1 pâte brisée, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 1 boite de champignon de paris, 2 oignons, huile d'olive, 2 oeufs, 20 cl de crème semi-épaisse, noix de muscade, 4 ou 6 pommes de terre de taille moyenne, 350 gr de fromage à raclette, mélange...
Posté par w3zwg32 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muscade,  aubergine,  champignon,  pâte brisée,  poivron rouge,  pommes de terre.,  raclette,  tarte légumes

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26 juillet 2015

Flammekueche

Flammekueche
Recette de "la cuisine de déborah". Ingrédients pour la pâte: 250 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, environ 15 cl d'eau. Ingrédients pour la garniture: 100 gr de fromage blanc, 100 gr de crème épaisse, 1 jaune d'oeuf,...
Posté par w3zwg32 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  muscade,  huile d'olive,  lardons,  oignon.,  crème épaisse,  flammekueche

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1 décembre 2014

Galette moelleuse de pommes de terre

Galette moelleuse de pommes de terre
Recette prise sur journal de femme, c'était un premier essai mais, comme il a était concluant, je vous la propose. Ingrédients: 800 gr de pommes de terre, 100 gr de fromage blanc, 3 cuil à soupe de lait, 2 cuil à soupe de farine, 1 oeuf, 40 gr de gruyère...
Posté par w3zwg32 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  fromage blanc,  galette de pommes de terre,  gruyère,  muscade

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