750 grammes
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le blog de cuisine de frédérique
vin blanc
12 janvier 2021

Sauté de porc à la moutarde et vin blanc

Sauté de porc à la moutarde et vin blanc
Recette du site "Cookeomania". j'ai remplacé la maïzena par deux cuillères à soupe de fond de veau et rajouté 20 cl d'eau. Ingrédients: 1kg de sauté de porc, 1 échalotte émincée, 1/2 briquette de vin blanc (j'ai mit 20cl), 1 cuil à soupe de moutarde,...
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26 mars 2020

Côtes de porc sauce forestière

Côtes de porc sauce forestière
Recette du site "750gr". Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtes de porc, 1 échalote, 20 cl de vin blanc, 1 cuil à soupe de concentré de tomate, 1 cuil à soupe de moutarde, huile d'olive, persil haché, 200 ml d'eau, 2 cuil à café de fond de veau, 1 petite...
25 mars 2020

Pommes de terre champignons et à la crème

Pommes de terre champignons et à la crème
Recette du site "Recette cookeo". Ingrédients: 5 cl de vin blanc, 2 dl de crème, persil haché, 2 gousses d'ail écrasées, sel et poivre, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1kg de pommes de terre, 300 gr de champignon. Peler et couper en morceaux de 3 à 4...
22 mars 2020

Tartiflette aux poireaux

Tartiflette aux poireaux
Recette du site "Ma rmit on". Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr d'oignon, 1 kg de pommes de terre, 200 gr de lardons fumés, 2 poireaux, 1 verre de vin blanc, 1 reblochon. Faire revenir les oignons émincés dans un fond d'huile d'olive. Pendant ce temps,...
31 mars 2019

Côtes de porc à la crème

Côtes de porc à la crème
Recette du blog d'Audrey. Ingrédients pour 6 personnes: 6 côtes de porc, 2 oignons, 20 cl de vin blanc, 20 cl d'eau, 1 à 2 cuil à café d'épices de cajun, 20 cl de crème liquide. En mode dorer, faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Réserver. Faire...
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27 mars 2019

Sauce au gorgonzola et au parmesan

Sauce au gorgonzola et au parmesan
Recette du site ''allrecipes''. Ingrédients pour 4 personnes: 35 cl de vin blanc sec, 30 cl de crème fraîche, 2 cuil à soupe de parmesan râpé, 100 gr de gorgonzola émietté, 1 pincée de noix de muscade râpée, poivre. Dans une casserole de taille moyenne,...
14 mars 2019

Rôti de porc aux champignons (cookeo ou pas)

Rôti de porc aux champignons (cookeo ou pas)
Recette du blog que j'apprécie, ''La popotte à lolo''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de porc de 600 gr, huile d'olive, 250 gr de champignons de paris, 1 marmite knorr fond de veau, 1 oignon, persil, 20 cl de vin blanc, 20 cl d'eau. Au cookeo Démarrer...
9 novembre 2018

Rôti de porc en cocotte aux épices et légumes

Rôti de porc en cocotte aux épices et légumes
Recette du site ''750 gr''. Ingrédients: 1.2 kg de rôti de porc, 6 fleurs de brocolis, 4 gousses d'ail, 3 pommes de terre, 2 panais, 1 carotte, 1 oignon rouge, 20 cl de vin blanc sec ou un jus de citron, 1 cuil à café de feuilles de thym déshydratée,...
31 octobre 2018

Côtes de porc, sauce crème (cuisson au four)

Côtes de porc, sauce crème (cuisson au four)
Recette du site ''750gr''. Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtes de porc, 10 cl de vin blanc, 10 cl de crème fraîche, 2 cuil à soupe de moutarde, 70 gr de gruyère râpé, oignons frits. Une heure avant de les cuire, déposer vos côtes dans un plat allant...
30 septembre 2018

Ragoût de poulet aux aubergines, tomates et courgettes

Ragoût de poulet aux aubergines, tomates et courgettes
Recette ''Moulinex''. Cette recette je l'ai faite au multicooker kitchenaid. Ingrédients pour 4 personnes: 5 cuil à soupe d'huile végétale, 4 blancs de poulet, 3 oignons, sel, poivre, 4 gousses d'ail, 2 aubergines, 2 courgettes, 10 cl de vin blanc, 6...
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