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4 mars 2020

Biscuits apéritif crème et oignon

Recette thermomix. Ingrédients pour 25 pièces: 40 gr de beurre coupé en morceaux, 150 gr de farine de blé, 70 gr de de crème fraîche épaisse 30% M.G min, 1 cuil à soupe d'oignon en poudre, 10 gr de sucre en poudre, 1-2 pincées de sel, 1-2 pincée de poivre....

Posté par w3zwg32 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, thermomix, oignon en poudre.

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4 mars 2020

Sablés au parmesan et au sésame

Recette thermomix. Ingrédients pour 30 biscuits: 100 gr de parmesan râpé, 180 gr de farine de blé, 120 gr de beurre demi-sel froid et coupé en morceaux, 2 jaunes d'oeufs, 2 branches de thym frais effeuillées, 2 cuil à soupe de graine de sésame. Préchauffer...

Posté par w3zwg32 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, thermomix, parmesan, apéritif, sésame.

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4 mars 2020

Riz aux courgettes à la bolognaise

Recette du site " moulinex cookeo". Ingrédients pour 2 personnes: 200 gr de riz, 300 gr de courgette, 25 cl de coulis de tomate ail et oignons, 15 cl d'eau, 10 gr de fond de veau, 300 gr de viande hachée, 1 bouillon de cube, 1 cuil à café ail en poudre,...

Posté par w3zwg32 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, courgettes, fond de veau., bolognaise, cookéo

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4 mars 2020

Velouté céleri, carottes et coco

Recette du site "cookomix". Ingrédients: 1 échalote, 10 gr de beurre, 400 gr de céleri rave, 500 gr de carottes, 400 gr de bouillon de volaille, 400 gr de lait de coco. Mettre 1 échalote épluchée dans le thermomix et mélanger 5 secondes/vitesse 5. Ajouter...

Posté par w3zwg32 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lait de coco., céleri

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9 février 2020

Brioche parisienne

Recette thermomix. Pour 14 briochettes Ingrédients pour la pâte à faire la veille: 15 gr de levure fraîche, 550 gr de farine, 100 gr de sucre en poudre, 2 cuil à café de sel, 5 oeufs, 25 gr d'eau de fleur d'oranger, 25 gr de rhum, 250 gr de beurre coupé...

Posté par w3zwg32 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, rhum., brioche parisienne, levure boulangère

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20 mai 2019

Sauté de porc au cookeo

Recette du site ''cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de sauté de porc, 4 pommes de terre, 3 carottes, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 400 ml d'eau, 1 bouquet garni, 2 cuil à soupe de farine, 2 cuil à soupe de fond de veau, 2 cuil...

Posté par w3zwg32 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carotte, sauté de porc, cookeo, fond de veau., bouillon de légumes

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20 mai 2019

Pâte à la tomate et au mascarpone

Recette du site ''Galbani''. Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de purée de tomates, 3 gousses d'ail, 150 gr de mascarpone, 400 gr de pâtes, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, parmesan, thym, sel. Préparer la sauce en premier. Éplucher chaque gousse d'ail...

Posté par w3zwg32 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, sauce tomate, purée de tomate.

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20 mai 2019

Rougail saucisse cookeo

Recette du site ''Cuisine actuelle''. Ingrédients pour 4 personnes: 4 saucisses fumées, 4 saucisses de Toulouse, 3 oignons, 1 boite de tomates pelées entières, 1 petite boite de concentré de tomate, 1 petit morceau de gingembre râpé, cuil à café de paprika,...

Posté par w3zwg32 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, saucisses fumées, curry., gingembre, cookeo, saucisses de toulouse

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20 mai 2019

Courgette, viande hachée, tomacoulis

Recette du site ''Cookeojbh''. Ingrédients pour 4 personnes: 3 à 4 courgettes, 20cl de crème liquide, 500 gr de viande hachée, 1 brique de tomacoulis, 1 oignon, gruyère, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. En mode dorer , faire revenir dans l'huile,...

Posté par w3zwg32 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, courgettes, cookeo, tomacoulis.

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15 mai 2019

Pâtes courgettes et sa sauce onctueuse

Recette du site ''750gr''. Ingrédients: 250 gr de pâtes, 1 petite boite de double concentré de tomate, 1 courgette, 750 gr de d'allumettes de bacon, 3 belles tomates, 25 cl de crème épaisse, 400 ml d'eau, 1 oignon, un peu d'huile d'olive, sel, poivre....

Posté par w3zwg32 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concentré de tomate, courgette, bacon, pâtes, tomates., cookeo

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